出冷汗喝北芪山斑鱼汤

2020-12-12 08:47

出冷汗喝北芪山斑鱼汤

钟卫红

2020年12月07日15:42 来源：人民网-生命时报

　　入冬气温下降，多数人肌肤腠理逐渐密闭，很少出汗。然而，有的人很容易出一身“冷汗”，不但动则汗出，还伴有手足不温、怕风畏冷、精神不振、气短懒言、脸色苍白、容易疲劳和感冒等症状。推荐这类患者饮用北芪山斑鱼汤，有益气固表、提气敛汗的功效。

　　做法为：取北芪30克、党参30克、白术15克、淮山药30克、糯稻根30克、山斑鱼1条、生姜1块、蜜枣1个。上述药材洗一下，浸泡15分钟左右；山斑鱼宰杀后清水冲净，抹干表面水分备用；生姜刮皮后切片。铁锅烧热，倒花生油，加入生姜片爆出香味后，把山斑鱼放入锅中，中火煎至两面金黄色。倒入开水，把鱼汤转移至瓦煲中，加入药材，小火再煲20分钟左右，此时鱼汤呈奶白色。熄火后调味，饮汤吃汤料。

　　北芪为方中主药，指产于北方的黄芪，味甘性温，有益气固表、敛汗止汗的功效，常用于表虚自汗、气机下陷等气虚证的治疗。党参味甘性平，同为补气药，不但健脾滋肺，还气血双补。白术健脾燥湿、固表止汗，常与黄芪、党参等补气药搭配使用，固表而不恋邪、祛风而不伤正。淮山药补脾养胃、生津益肺、滋补强壮，适合虚人平补脾胃。糯稻根味甘性平，能固表止汗、益胃生津、退热除烦，是治疗汗症的常用药。山斑鱼补中益气、健脾养胃，易被吸收消化，是虚人滋补强身、提高免疫的理想食材。生姜温中散寒祛腥，蜜枣养血滋阴。全方固表摄汗，健脾益胃、养血滋阴，可谓内外同治、止损增益。▲

(责编：李轶群、许晓华)

[url=http://health.people.com.cn/GB/408656/index.html]

人民健康APP

[/url]

人民好医生APP

推荐阅读

国家卫健委：冬季疫情将处零星散发状态局部或发生聚集性疫情 11月12日，国务院联防联控机制就加强冬季疫情防控和深入开展爱国卫生运动有关情况举行新闻发布会。国家卫健委副主任李斌在会上表示，经多次组织专家对冬季疫情形势进行研判。目前全球新冠肺炎疫情加速蔓延形势下，我国面临境外输入病例导致本地传播风险增大，冬季将处于疫情零星散发状态，局部地区可能发生聚集性疫情，加之冬季其他呼吸道传染病进入高发期，我国疫情防控工作一刻都不能放松。【详细】

警惕疫情叠加流感风险疾控为你划防控重点 当下，全球新冠疫情此起彼伏，秋冬季又是呼吸道疾病高发季节，今年秋冬季或存在新冠肺炎疫情与流感等呼吸道传染病叠加流行的风险。流感和新冠肺炎都是呼吸道传染病，做好流感防控工作，就能极大程度降低新冠风险。陕西疾控来为你划防疫重点。【详细】